코카콜라1 제로 슈거 트렌드와 시장 현황 건강에 진심인 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드가 지속되면서, 이제 ‘제로슈가(Zero-Sugar)’는 일시적인 유행을 넘어 하나의 라이프스타일로 자리 잡았습니다. 2026년 현재, 단순히 음료를 넘어 주류, 간식, 소스까지 확장된 제로슈가의 모든 것을 정리해 드립니다.🍯 제로슈가(Zero-Sugar)란?제로슈가는 식품 제조 시 설탕(자당)을 넣지 않거나, 아주 적은 양(식품 100ml/100g당 0.5g 미만)만 함유된 제품을 말합니다. 설탕 대신 칼로리가 거의 없으면서 단맛은 수백 배 강한 대체 감미료를 사용하여 맛을 냅니다.💡 주요 대체 감미료 종류에리스리톨/말티톨: 당알코올류로 설탕과 유사한 식감을 내며 과자류에 자주 쓰입니다.알룰로스: 무화과 등에서 추출한 성분으로 칼로.. 2026. 4. 8. 이전 1 다음
